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【丞昀鰻魚專業養殖場】鮟鱇鰻鰻海鮮鍋 價格比較,價格查詢,價格歷史信息
【丞昀鰻魚專業養殖場】鮟鱇鰻鰻海鮮鍋 歷史價格(單位:新台幣)
描述
【南紡購物中心】 鮟鱇鰻鰻海鮮鍋
鮟鱇魚肉質緊密如同龍蝦一般，結實不鬆散，纖維彈性十足，鮮美更勝一般魚肉，膠原蛋白十分豐富 （故洋人稱之為「窮人的龍蝦」）。日本人喜愛吃鮟鱇鍋，尤其是在冬天。除了火鍋，日本人還會以鮟鱇魚肝作為壽司，而鮟鱇魚肝更有海底鵝肝之稱，據稱有清熱解毒的美膚功能，一般食法為蒸或者是刺身。
